在秭归，很多山上都种着橙树。这个季节，空气中弥漫着独属于柑橘类果实的清香。作为“中国脐橙之乡，这里有40万亩的柑橘林，储备柑橘品种资源126个，电商企业2600家，电商销售额达到40亿元，社会产能突破100万吨，综合产值近200亿元。
在农业现代化的浪潮下，秭归的柑橘产业也在紧跟市场变化实现转型升级，在当地政府的引导下，秭归脐橙在立足传统的柑橘种植及农副产品加工的基础上向“微笑曲线”两端迈进：在产业链上游培育良种、新品种，攻克柑橘“芯片”难题;在下游借助农业信息化打造地标农产品品牌，伴随“补链”的完成，整个柑橘产业链的价值正得到提升。
据秭归县柑橘良种繁育中心副主任曹立新介绍，在相关研究单位以及专家的支持下，目前秭归已成功培育出多个外观不同、风味更佳的良种。与此同时，秭归县也在进一步推进农业信息化建设，辰颐物语华中秭归电商加工产业园负责人熊宜告诉九派新闻，“随着农产品溯源工作的展开，柑橘的种植过程也变得更为精细化，这样不仅改善土壤质量，还提升良果率。”
【1】培育柑橘“芯片”
从硕士毕业到现在，曹立新已在秭归的田间地头工作了十几个年头，在他看来，秭归地处山区，海拔差距大，是一个发现并培育新品种的“富矿”。
由于高难度及高附加值，种业往往被称为现代农业发展的“芯片”，此前由于山高坡陡、土地资源有限，脐橙品种单一，无法满足市场多样化需求，果农的收入也往往受到影响。
意识到这个问题后，秭归县柑橘良种繁育中心副主任曹立新和其所在的三峡库区脐橙综合试验站的科研人员，开始致力于秭归柑橘品种的改良。科研团队先是引进选育了早熟的早红脐橙和晚熟的伦晚脐橙、露德红夏橙，后来又充分挖掘秭归脐橙产业资源优势，在秭归县基本实现了甜橙持续九个月的鲜果供应。
2017年，曹立新和科研团队选种时，在秭归县归州镇向家店村发现棕色果皮脐橙。曹立新告诉九派新闻记者，因为果皮颜色不寻常，这种脐橙的棕色果皮曾被怀疑是病虫危害所致。又因其果皮颜色均匀，科研团队才排除了这种可能。
(图为宗橙)
经鉴定，这种棕色果皮脐橙是伦晚脐橙的芽变品种，性状与伦晚脐橙类似，但果皮有着明显区别，同时还散发一股特殊的清香。中国工程院院士邓秀新经基因测序后发现，该品种脐橙是由于叶绿体降解基因的突变，导致叶绿素无法正常降解，未降解的绿色与橙色重叠，从而形成了棕色表皮。
在此之前，全世界只在西班牙发现过棕色表皮的脐橙。中国工程院院士邓秀新将其命名为“宗橙”，谐音“忠诚”，以此纪念《橘颂》中屈原忠诚爱国的高贵品格。自此，宗橙成为继早红脐橙后，秭归获得的又一个新品种保护权证书的品种，也是独具特色的地方标志性产品。曹立新还告诉记者，棕色果皮脐橙的发现为我国柑橘色泽方面的研究提供了第一个自主材料。
最初，宗橙被用作秭归县伦晚脐橙的防伪标识。作为秭归县的传统品种之一，伦晚脐橙的辨识度不高，每年都有商贩冒充销售。后来，农户在每箱伦晚脐橙内都放入一个宗橙，“有宗橙的就是秭归脐橙。”曹立新说。
后来，上海一家公司将宗橙包装为“巧克力橙”，并计划在情人节时正式向市场推出。
为了实现秭归县脐橙产业的持续发展，除在秭归本地筛选芽变品种外，三峡库区脐橙综合试验站还在全国各地引进脐橙品种。曹立新向九派新闻介绍，科研团队会将新品种与秭归主产品种对比，从丰产性、抗逆性、抗病性、抗虫性等方面判断新品种是否能作为主推品种加以推广。
曹立新向记者表示，“几十年前，我们的柑橘培育水平与世界先进水平相比还有一定差距。但是现在，我们国家的柑橘培育水平已经达到世界领先的水平。”
从伦晚到宗橙，从九月红到三峡特早，一个又一个晚熟或早熟的脐橙品种，改变了秭归脐橙产业结构，填补了秭归柑橘生产的空白期。秭归已由原来宜产秋冬成熟的脐橙，发展到如今的“一年四季有鲜橙”。曹立新说，下一步，科研团队要让早橙、晚橙产量跟上来，让秭归脐橙实现均衡供给。
【2】打造秭归“果链”
除从培育脐橙新品种外，秭归县还采取“龙头企业集群+合作社+电商+基地+农户”模式，从柑橘产品供给侧入手，在种植、服务、加工、销售等多个环节培育新兴业态，推进一二三产业深度融合，拉长扩粗以“四季鲜橙”为支撑的柑橘产业链，利用农业数字化技术，从种植阶段赋能农户，进一步提升脐橙良品率。
在辰颐物语华中秭归电商加工产业园的农产品商品处理中心，多功能一体化智能分选机飞速运转，不同规格的脐橙经过一套自动化流程后落入不同的分拣筐中。这是湖北省首台5.0全自动化设备，每小时可以分选脐橙20吨。除按脐橙大小分选外，整个流水线还能实现内部品质无损检测。
产业园负责人熊宜介绍，经过清洗、吹干、筛选等步骤后，符合标准的橙子就会被运送至光电智能分拣车间。在这里，红外线会对橙子的颜色、糖度、水分进行精准、科学的分析，而后分级打包。“这样，客户们收到的就是高品质的秭归脐橙。”熊宜说。
熊宜告诉九派新闻，产业园助力农产品标准化，也能将农户与消费者连接起来。“我们会把红外线对橙子糖度、水分的分析数据储存起来，这样就能知道脐橙的质量情况，进而反馈给农户、促进种植水平的提高。”
“这些年我们自己做了供应链系统，设备记录了每一农户每年橙子的产量、成品率。”熊宜说，产业园还与农业局合作，通过集采的方式为农户节省成本;与东方甄选、盒马鲜生等生鲜电商平台的合作，则使得秭归脐橙的知名度得以进一步提升。
熊宜在秭归当地成立的湖北果趣电子商务有限公司，年销售额一度达到8亿多元。2020年，为打通农产品供应链，果趣公司和水果生鲜电商平台“辰颐物语”联合投资建设辰颐物语华中秭归电商加工产业园。到现在，在熊宜的带领下，园区已经建成了1.2万平方米的现代化农产品处理车间、1万平方米的环保纸箱研发生产中心、3000平方米的电商服务中心。此外，园区还配备了脐橙内部品质无损检测光电分选线、自动打包封装线、冷链设施、环保纸箱生产线等数字化先进设备，可以说为秭归脐橙提供了一条龙的电商服务。
熊宜告诉记者，未来，数字化技术还能实现每一颗脐橙的溯源，“对农户来说，他们可以通过数字化技术知道在什么时间给哪一块地里的橙树施什么肥，进而在保护土壤的基础上提高良品率，进而赚到更多的钱;对于消费者来说，他们可以通过溯源买到更安全的秭归脐橙。”据熊宜介绍，目前在辰颐物语销售的橙子中，已有百分之三十左右的橙子可以实现溯源。
现在，熊宜希望能打造一个集快递物流、直播电商、冷链物流、农产品供应链等服务于一体的综合型电商物流中心，整合“最后一公里”配送资源，打造服务农产品上行的“直通车”，成为“农产品进城，工业品下乡”的链接枢纽，为乡村振兴发展作出贡献。
九派新闻记者 黄梦琪 李宛珊
【来源：九派新闻】
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