“今年明显感受到市场氛围不一样，不仅鲜果卖得快价格高，干果亦是供不应求。我们现在正在扩大规模加大产能，以满足市场的需求。”该公司负责人朱焱宗介绍。该公司自有龙眼种植基地600亩，今年龙眼产量超过65万斤。龙眼鲜果销售额300多万元，预计龙眼干产值超过350万元。
朱焱宗取得龙眼丰产丰收的背后，是今年广东龙眼“12221”市场体系建设正式启动，以高位推动、产区聚焦、数字赋能、产销联动、国际营销、品牌宣传等方式打响广东龙眼品牌，为全省龙眼产销营造势。茂名抓住国内国际两个市场机遇，打好广东龙眼产业、市场、科技、文化四张牌，助力龙眼“出海”。高州乘着省、茂名的东风，着力提高龙眼优势产业发展质量和效益，积极探索并积极推进高州龙眼“12221”市场体系建设，实现了扩大销量、品牌提升、果农增收等一揽子目标。
撰文：邱茜 龙步云
策划：刘俊 黄帼蓉 董玉
●●●高州龙眼走上大舞台 产品行销海内外●●●
高州是世界储良龙眼发源地。全球公认的最优龙眼品种储良，因发源于高州市分界镇储良村而得名，储良龙眼多次在国内外水果评比中获金奖，被称为金牌龙眼。
高州还是中国金牌龙眼之乡。高州全市龙眼种植面积达32万亩，年产量达20万吨，占广东的五分之一，约占全国的十分之一。也就是说，全国每10颗龙眼，就有一颗来自高州。
“很清脆、很甜，今年还是第一次吃到龙眼，这个怎么才能买到?”“好吃!脆爽!清甜!”7月10日，高州龙眼品牌推介会暨广东龙眼主题快闪店品鉴会在深圳龙华区购物商城星河coco city举办。高州龙眼在深圳这个国际化大都市的舞台上，实力圈粉。
这样的快闪活动还在上海西郊国际水果批发交易中心成功举办，高州9家龙眼企业带着大量新鲜采摘龙眼和几十款龙眼加工品，惊艳上海滩。活动中，4家高州龙眼供应商与上海采购商现场进行了产销签约。此外，高州龙眼还亮相多个城市的盒马鲜生。
“收获非常大，让高州龙眼站上了更高的舞台，也让我拓宽了作为经营者的格局和思维，把龙眼带出去，把订单和优秀经验带回来。”朱焱宗作为龙眼龙头企业代表以及高州市水果产业协会会长今年跟随着高州龙眼跑了许多城市，收获满满。
高州牢牢把握住广东省推动“12221”市场体系建设，打造广东龙眼品牌的契机，积极谋划2021年高州龙眼“12221”营销系列活动，不断扩大高州龙眼影响力，高州龙眼走到了海外。
7月30日，广东中荔农业集团有限公司出口22吨高州龙眼，在茂名海关的监督下装车完毕，从高州市龙眼现代农业产业园出口到北美市场，拉开高州龙眼出口海外序幕。
“高州龙眼有‘四个最’，种植最早、品质最优、产量最高、产业最强。”茂名市委常委、高州市委书记王土瑞在2021高州龙眼全球品鉴会暨全国龙眼产业大会上向来自全球的嘉宾推介高州龙眼。大会为高州龙眼产销搭建了广阔平台，来自全国各地的客商齐聚高州，共同推动高州龙眼享誉全国，走向世界。
高州在采购商们下榻的酒店设置了采购商服务中心，高州龙眼政务服务员队伍热情为采购商服务。在这里，前来采购龙眼的经销商，不仅可以得到免费的住宿，采购需要了解的各路信息、流程等，龙眼政务服务员们有求必应、有问必答。
“高州通过设立政务服务员，促进各部门通力合作，为龙眼销售提供更为机动高效的服务，如为龙眼销售开设绿色通道、简化龙眼出口手续、提供专业的技术指导等，把全国乃至全球客商请进来。”高州市副市长岑解明介绍。
此外，田头小站为龙眼保险打通了“最初一公里”，越来越成熟的物流、仓储等全产业链的支撑，电商在助力高州荔枝产业发展中的神奇魅力接续赋能龙眼产业发展，稳步发力，成为了拓宽龙眼销售渠道，提升果农收入的坚挺力量。
“我们自己的龙眼上架了淘宝、微信、抖音等平台，从预售卖到龙眼收市，始终稳定在储良龙眼5斤装138元/箱，10斤装248元/箱。”高州市采鲜园果蔬合作社负责人林常珍每天通过电商销售龙眼超过5000斤。
龙眼鲜果不愁卖。据了解，今年高州龙眼均价在4.2元/斤，产值16.8亿元。高州龙眼延续了高州荔枝实现了从上市之初“担心价格断崖式下跌”，到收官之时“行情超出预期”，高州龙眼也卖出了尊严、卖出了水平。
●●●深耕龙眼加工业 压舱石变新引擎●●●
龙眼又称桂圆，它既是日常生活中的美食，又具有极高的药用价值，是中药学当中药食同源的典型，不仅可当鲜果，还常被加工成各种食品。高州市龙眼加工历史悠久，源远流长。高州桂圆肉被列为地理标志产品保护。
9月的高州，金黄的新鲜龙眼早已下了枝头变成了果农口袋里实实在在的钞票。可是龙眼加工却正忙得热火朝天。
勤劳的吴玉清早早便把昨天新鲜制成了200多斤龙眼干拉到东方农贸市场卖，然后再进3000斤的新鲜龙眼回去继续加工。“我坚持使用传统工艺，保留最原始的风味，这也是我的桂圆肉能卖到80元一斤的重要原因。”吴玉清是高州分界镇新屋村一号传统龙眼加工坊的主理人，她加工龙眼已经20多年，是老手艺人了。她的加工场每天30多名工人干活，大多都是村里的妇女，熟手的每人每天可以挣100多块工钱。他们村有10多家这样大大小小的家庭作坊，政府对他们实行统一管理，执行统一的生产标准，以确保品质过硬。在高州传统家庭作坊、专业合作社以及现代化龙眼加工企业齐头并进，各美其美。
“临近中秋佳节一直到过年，订单会越来越多，还要再招工人，把产能提上去。”据分界镇江记水果专业合作社负责人何木英介绍，她的合作社每天加工新鲜龙眼5000多斤。
在高州分界镇，每天早上5时开始东方农贸市场、南山农贸市场两个龙眼集散地便开始熙熙攘攘，小小的镇级农贸市场却成为了辐射粤东、福建漳州、广西等地的龙眼集散地。这里的买卖，从龙眼鲜果卖到龙眼干果，从粤西龙眼卖到粤东龙眼，从广东龙眼卖到福建漳州龙眼。这里每天消化掉几十万斤外来的龙眼鲜果，又有几万斤的桂圆肉从这里销往全国各地。
高州是国内外龙眼鲜果及干果加工、销售的集散地，已经形成“买世界，卖世界”的发展态势。高州分界镇更是被誉为“中国桂圆加工第一镇”。根据不完全统计，高州桂圆肉加工家庭作坊超过3000家，根子镇、分界镇、泗水镇3个都超过2000家。值得一提的是，龙眼季高州每天从饶平采购龙眼鲜果20多万斤用于加工，解决当地果农销售问题;在惠来龙眼上市时，高州市农业农村局向高州龙眼收购加工企业发布惠来龙眼产销信息，并呼吁积极联系采购。
“高州要发挥龙眼大市应有的责任，发挥加工产业上的优势，带动全省龙眼采摘与销售，减少丰产年龙眼果农压力。”高州市农业农村局局长龙国源说。
龙眼药食同源的思想，自古就体现在高州人的日常生活当中。在高州家家户户周围都种满了龙眼树，在酷热的夏天，龙眼叶、黄皮叶泡水清热解毒是居家必备的高州凉茶。此外，龙眼也可入酒，龙眼肉还是高州人煲汤、制作清补凉、八宝粥等美食的重要食材。
高州扎实的龙眼产业基础，给了高州不断探索龙眼鲜果加工的无限可能。今年高州结合月饼文化，推出各种口味的龙眼月饼，大受市场欢迎。如嘉华食品有限公司的龙眼五仁月饼，在传统五仁月饼的基础上甄选品质一流鲜龙眼加工制作而成，既有酥松十足的饼皮，又有五仁馅儿的绵软带酥兼具龙眼独特的香甜脆爽。高州市食品集团推出的桂圆芝麻酥皮月饼，芝麻与桂圆的巧妙搭配，让这款月饼一出道即巅峰，成为了断货王。
此外，龙眼蜜、龙眼茶、龙眼稣、龙眼肠粉、龙眼酵素、桂圆酒……高州本地企业相继推出几十种龙眼深加工产品。
近年，高州农业企业引进国外先进加工设备，按照“中国A级绿色食品”生产技术规程，电脑自动化操控，提高了产能和质量，龙眼加工业迅猛发展，龙眼烘干能耗降低23%，货架期延长50%。目前，高州涉及龙眼加工的企业92家，年加工龙眼鲜果量超15万吨。涌现出高州燊马生态农业发展有限公司、高州市丰盛食品有限公司等一批优秀龙眼加工企业。马头牌、强牌、丰盛……在政府和企业的合力推动下，高州龙眼鲜果年加工产业呈现出品牌化发展的趋势。
在2021高州龙眼全球品鉴会暨全国龙眼产业大会上，高州市人民政府、广东省中药研究所(南药研究所)、高州市一阳农业科技发展有限公司，共同签署共建“中国龙眼加工研发中心”战略合作协议，深化加工服务、创新产品形式，高州发挥产业集群效应，延长龙眼产业链，提升产品附加值。
“今年龙眼大丰收，对我们加工龙眼来说是非常有利的。成本的降低，技术的不断提升，销售渠道的拓宽，加上品牌效应，今年收益可观。”朱焱宗认为，随着不断深化，高州龙眼鲜加工不仅是龙眼产业的压舱石，更是马力十足的新引擎。
●●●龙眼产业融合发展 助推高州乡村振兴●●●
高州种植龙眼历史已经超过2000年，龙眼加工的历史亦从清朝便开始，高州龙眼与高州荔枝一样不仅是高州的金牌产业，也是高州特定的文化标识。
在高州分界镇储良村，百年母树——储良母树仍然枝繁叶茂，每年硕果累累。
千年荔乡、茂名乡村振兴精彩一百里风貌带、第一届广东省乡村振兴大擂台冠军村、国家森林乡村……高州根子元坝村3公里的成熟岭南乡村风貌示范带，去年一年就接待游客150万人次。高州依托农业产业优势，推动一二三产业融合发展，成功打造了许许多多的乡村振兴高州样板。
示范引领在前，今年高州把这些成功实践再次应用在分界镇上。高州紧紧扭住产业兴旺龙头，以储良母树公园为起点、圩镇为中心、国家荔枝种质资源圃为终点，统一改造提升沿线10个村(社区)2850户农房风貌，打造了一条长16.8公里的岭南乡村风貌带，全面推进乡村振兴落地见效。这条风貌带产业旺、农文旅三产融合，成为首批广东美丽乡村精品线路的重要节点。假日期间，日均接待游客超3万人。
“放得下肉身，容得下灵魂”。文旅结合，让荔枝龙眼飘香的高州诗意满满。高州积极打造“百年母树”“龙眼小镇”等IP，在分界镇开展全国第一家龙眼主题邮局，邮局内摆放着各类以龙眼为主题的文创产品和龙眼加工品。发行高州龙眼邮票，传递本地龙眼文化。
在高州市沙田镇建有金牌储良龙眼母本园。尽管储良龙眼的栽培历史只有100多年，但由于其丰产稳产，品质优良，商品性高的优点，从上世纪80年代起，以嫁接、圈枝等繁育方式推广种植，全球推广面积超250万亩。目前，储良龙眼已是全国栽培面积最大的龙眼品种，约占全国龙眼面积的50%以上。
高州沙田镇龙眼种植面积约3.5万亩，其中储良龙眼种植面积约2.6万亩。全镇将近七成农户从事龙眼产业，全年龙眼产业收入2.1亿元，2020年被授予“广东省一村一品、一镇一业”专业镇认证。高州市燊马生态农业发展有限公司的马头牌商标被评为广东省著名商标，荔枝、龙眼被评为广东省名牌产品、广东省十大名牌。
在沙田镇，龙眼主题公园、省现代农业产业园、金牌储良龙眼母本园连成一片，形成了壮观的龙眼产业示范带，每年形式各样的龙眼文化节在这座“龙眼特色小镇”精彩上演。
■数读
●高州全市龙眼种植面积达32万亩，年产量达20万吨，占广东的1/5，约占全国的1/10
●2021年高州龙眼均价在4.2元/斤，鲜果产值16.8亿元
●高州拥有桂圆肉加工家庭作坊超过3000家，涉及龙眼加工的企业92家，年加工龙眼鲜果量超15万吨
■亮点
高州龙眼“四个最”
●种植最早。高州种植龙眼的历史，最早可追溯到2200多年前的西汉。
●品质最优。高州是世界储良龙眼的发源地。储良龙眼获评首届中国农业博览会金质奖。
●产量最高。高州龙眼产量占广东的五分之一、全国的十分之一。
●产业最强。高州是全国龙眼鲜果，以及干果加工、销售的集散地，已形成“买世界，卖世界”的发展态势。
■相关
广东龙眼“12221”
市场体系建设中的高州探索
今年广东龙眼“12221”市场体系建设正式启动，通过省、市、县、镇、村五级联动，扎实推进龙眼“12221”营销工作，为农民办实事。高州搭乘省、茂名之东风龙眼产业迎来了前所未有的机遇。9月，再过几天随着福建龙眼的收市，2021年高州龙眼季也即将收官，站在尾声回顾今年高州在探索推进“12221”市场营销中的初尝试，惊喜颇多。
高州建成1个县级、28个镇街人才驿站和12个农村实用人才培训基地，在根子元坝村建成全国首个村级新农人驿站。高州在龙眼主产区圈出了创新创业园区，打造一批创新创业基地，培养一批创新创业带头人，积极鼓励符合条件的申请奖励、帮扶资金。这群有技术、有想法的中青年，就像是给龙眼产业发展安上了一批小马达。
高州主动融入数字化乡村大局，全面开展“数字+”创意营销。储良龙眼母树采摘券拍卖，创新实现线上竞拍;组织直播一条街活动;开展线上云展会等，走出了数字龙眼坚实的第一步，进一步拓展了高州龙眼的销售空间和渠道。
高州将龙眼文化与品牌宣传充分融合，农业与科技、传统和现代交织，高州龙眼品牌升级。龙眼主题邮局、高州龙眼邮票，高州龙眼全球品鉴会、主题快闪店等，创新的“品牌+”推广模式，切切实实地提高了高州龙眼品牌影响力。
深化加工服务、创新产品形式。高州发挥产业集群效应，延长龙眼产业链，提升产品附加值。除了传统的桂圆肉、龙眼干外，今年龙眼月饼、龙眼酥和龙眼饮品等多元化产品渐渐增加，积极构建“产品+”多元生态。
5个“+”让高州今年龙眼产销交出了亮眼的成绩单，高州稳扎稳打走出了“12221”市场体系建设的第一步，但产期集中、短时间销售压力大、省外销售市场不足、鲜果仍然小众、加工产能不足等问题仍然存在。为了解决这些问题，高州将会有更多的探索和实践，也必将产生更多的高州经验、高州样板。
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